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专家认为梨子生吃和熟吃功效有所区别
安徽网上供销社 / 2018-11-07

专家认为,梨子生吃和熟吃功效有所区别:生吃降火,熟吃润肺。除了直接吃外,下面给大家介绍梨的五种新吃法,搭配不同的食材,功效更好。

1,鲜榨梨汁

功效:润喉生津,利咽开音

做法:雪梨和柠檬洗净切块放入榨汁机,加适量白开水榨成果汁即可。

如果可以接受,建议您榨汁时不要去核,因为梨核中的梨籽含有硼,不仅能预防骨质疏松,对于改善记忆力、注意力也有帮助。

秋天吃梨好处竟然这么多!

2,百合雪梨饮

功效:养肺润燥

做法:雪梨一个切块、百合20克、银耳20克、冰糖适量,放在一起煮熟即可。

建议大家在煮百合雪梨时,梨不要去皮,因为梨皮清肺润肺的效果非常好,搭配银耳和百合这两种滋阴食材,润燥效果更好。

秋天吃梨好处竟然这么多!

3,红枣蒸雪梨

功效:止咳化痰、健脾益气

做法:梨洗干净后削去1/4,挖出梨核,放入适量冰糖和红枣,放入蒸锅蒸20分钟即可。

红枣也是秋天应季的水果,有健脾益气、解毒的功效,和梨一起蒸着吃,不仅口感更好,润秋燥止咳的功效也更强。

秋天吃梨好处竟然这么多!

4,川贝冰糖梨

功效:化痰止咳

做法:川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。将梨去核,切片,同川贝、冰糖同入碗中,蒸熟服食即可。

川贝也是清热润肺、化痰止咳的佳品。每天吃1~2次川贝冰糖梨,对于缓解痰热型咳嗽十分有效。

秋天吃梨好处竟然这么多!

5,莲子银耳梨

功效:去秋燥

做法:莲子20克,银耳10克,雪梨1个,冰糖适量。将莲子、银耳发开、洗净,雪梨去皮核,切片,同入锅中。加清水适量,同煮至莲子熟透,汤浓时服食。

莲子清心醒脾,补中养神;银耳润肺养胃、生津益气。再搭配上秋梨,是秋季食养的不错选择,对于燥热型咳嗽也有较好的缓解作用。

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